World Food Prize 2021
இந்திய வம்சாவளியைச் சேர்ந்த உலகளாவிய ஊட்டச்சத்து நிபுணர் டாக்டர் சகுந்தலா ஹரக்சிங் தில்ஸ்டெட், மீன்வளர்ப்பு மற்றும் உணவு முறைகளுக்கு முழுமையான, ஊட்டச்சத்து உணர்திறன் அணுகுமுறைகளை வளர்ப்பதில் தனது ஆராய்ச்சிக்காக மதிப்புமிக்க 2021 உலக உணவு பரிசை (World Food Prize 2021) வென்றுள்ளார்.
சகுந்தலா ஹரசிங் தில்ஸ்டெட்:
பங்களாதேஷில் உள்ள சிறிய பூர்வீக மீன் இனங்கள் குறித்த தில்ஸ்டெட்டின் ஆராய்ச்சியானது, பண்ணை முதல் உணவு பதப்படுத்துதல் வரை இறுதி நுகர்வோர் வரை அனைத்து மட்டங்களிலும் நீர்வாழ் உணவு முறைகளுக்கான ஊட்டச்சத்து உணர்திறன் அணுகுமுறைகளை உருவாக்க வழிவகுத்தது, இதன் விளைவாக ஆசியாவில் மில்லியன் கணக்கான மிகவும் பாதிக்கப்படக்கூடிய மக்களுக்கு மேம்பட்ட உணவு முறைகள் கிடைத்தன.
முக்கிய தகவல்:
உலக உணவு பரிசு?
குறிக்கோள்:
உலகில் உணவு கிடைப்பது தரம், அளவு அல்லது கிடைப்பதை மேம்படுத்துவதன் மூலம் மனித வளர்ச்சியை மேம்படுத்திய நபர்களின் சாதனைகளை உலக உணவு பரிசு (World Food Prize) அங்கீகரிக்கிறது.
உள்ளடக்கம்:
உலக உணவு விநியோகத்தில் தாவர, விலங்கு மற்றும் மண் அறிவியல் போன்ற எந்தவொரு துறையிலும் பங்களிப்புகளை இது அங்கீகரிக்கிறது; ஊட்டச்சத்து; கிராமப்புற வளர்ச்சி; சந்தைப்படுத்தல்; உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் பேக்கேஜிங்; நீர் மற்றும் சுற்றுச்சூழல்; உடல் உள்கட்டமைப்பு; கொள்கை பகுப்பாய்வு போன்றவை அடங்கும்.
தகுதி:
இனம், மதம், தேசியம், அல்லது அரசியல் நம்பிக்கைகள் ஆகியவற்றைப் பொருட்படுத்தாமல் ஒவ்வொரு சாதனையாாளர்களுக்கும் வழங்கப்படுகிறது.
வழங்கியவர்:
உலக உணவு பரிசு அறக்கட்டளை, பல்வேறு நிதி நிறுவனங்கள்.
பின்னணி:
உலகளாவிய விவசாயத்தில் அவர் செய்த பணிக்காக 1970 ஆம் ஆண்டில் அமைதிக்கான நோபல் பரிசு வென்ற டாக்டர் நார்மன் ஈ. போர்லாக் பரிசை வழங்கினார். இந்த பரிசு 1986 இல் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் 1987 ஆம் ஆண்டில் முதன்முதலில் வழங்கப்பட்டது, இந்தியாவின் எம்.எஸ். சுவாமிநாதன் முதல் பரிசு பெற்றவராக இருந்தார்.
விழா:
வருடாந்திர விருது ஒவ்வொரு அக்டோபரிலும் ஐ.நா. உலக உணவு தினத்தன்று (UN World Food Day) (அக்டோபர் 16) வழங்கப்படுகிறது.
ரொக்கப் பரிசு :
250,000 டாலர் ரொக்க விருதுக்கு கூடுதலாக, புகழ்பெற்ற கலைஞரும் வடிவமைப்பாளருமான சவுல் பாஸ் வடிவமைத்த சிற்பத்தை பரிசு பெற்றவர் பெறுகிறார்.
